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忙しいママに炊飯器を使った産後ダイエットの時短レシピ

忙しくても簡単にできる産後ダイエット向け時短レシピ

産後ダイエットで食事を減らすのはNG

赤ちゃんが生まれたら、思っていたよりもお世話が大変!出産前のようにゆっくり自分や家族のご飯の支度が出来ない、なんて悩みは産後のママなら誰もが持っているはず。

でも赤ちゃんのお世話を抜く事は不可能。まして母乳をあげているママが産後のダイエットの為に食べない、何かだけを食べ続ける、極端に食事を控えるなどという事は、母乳、しいては赤ちゃんの発育に悪影響が出てしまいます。

「油を控える」「肉を控える」「カロリーの低い食材だけを食べる」など、ダイエットをするだけなら色々な方法があります。でも産後ママにとって理想のダイエットとは何でしょうか?

産後ママが食べなくてはいけないもの

産後ダイエットは食べないダイエットではなく、食べるダイエットです。では何を食べたら良いのか考えてみると「たんぱく質」と「野菜」が挙げられます。

たんぱく質は摂取することで筋肉を増やして代謝をアップさせますし、野菜はカロリーが低く、体や母乳を作る為のビタミン等を含み、ホルモンのバランスを整えたりもしてくれます。

ですから毎食バランスよく取り入れたいのですが、産後は料理する時間も満足にないのに一体どうしたらいいの?と、このママ共通の時間が足りないという悩み。

そこで時短料理に大活躍なのが、殆どのお家にはあるであろう炊飯器の登場です。

炊飯器を使って簡単料理

まず炊飯器を使うメリットから見ていきましょう。

おかずの調理にも使える

炊飯器はご飯や離乳食のおかゆを作ったりに使っているままも多いかと思いますが、なんとおかずを作るのにも大活躍なんです。

目を離しても調理できる

炊飯器の便利な所は、火加減や加熱時間を気にしなくて良い所。タイマーをセットしておけば、希望の時間に出来上がってくれます。赤ちゃんのお世話でうっかり焦がしてしまった!なんて心配も無用です。

油を使わず調理できる

またフライパン料理のように油を加える事もないのでカロリーも抑えられるし、じっくり火を通して素材のうまみを引き出してくれます。

離乳食も簡単

離乳食にも使える茹で野菜だったら、研いだお米と一緒にアルミホイルに包んだお野菜、人参やブロッコリー、ジャガイモなどを入れて炊けば、簡単に出来上がります。

凝った料理もできる

炊飯器に直接野菜やお肉等を出汁やお水と一緒に入れてスイッチをいれれば、簡単なポトフが出来上がります。

アレンジ次第でカレーやシチュー等もできますよ!

産後はきちんと食べてダイエットしましょう

産後のダイエットは食べないダイエットではなく、必要な物はきちんと食べるダイエットを心がけましょう。

そしてきちんと食べたら無理の無い範囲で体を動かし筋肉を落とさないようにして代謝アップを計り、あとは産後ガードル等で補正をしながら体形を戻していくといいですね。

産後ダイエット向きな炊飯器を使った時短レシピ

炊飯器を使った料理はレシピ本も出ているくらい人気の調理法です。

今回はいくつか産後ダイエットに向くレシピをご紹介したいと思います。

海南チキンライス


鶏の胸肉を使って作るヘルシーな一品
<材料>2人分
とり胸肉   1枚(やや大きめ使用)
お米     2合
ネギ     1/4本
ニンニク   1片
しょうが   1片
鶏ガラスープの素 小さじ1
塩こしょう  小さじ1
<作り方>

  1. 鶏むね肉は余分な脂肪は取り除き、皮目にフォーク等で刺しておく。
  2. ネギとショウガは千切りにし、ニンニクはすりおろす。
  3. 炊飯器にお米を入れ、2合分のお水より気持ち少なめを入れ、鶏ガラスープ、塩こしょう、すりおろしたニンニク、ショウガを入れて軽く混ぜます。そして一番上に鶏肉を皮目を下にして置き、周りにネギを置きます。
  4. そのまま炊飯器でいつも通りに炊きます。
  5. 炊きあがったら鶏肉を取り出し、切り分け、ご飯と一緒に盛りつけて出来上がり。

付けだれを付けて食べると美味しいです。
<付けだれ>
オイスターソース  大さじ1
醤油        小さじ2
砂糖        小さじ2
上記を混ぜたたれの他にショウガのすりおろしやスイートチリソース等が合います。

ヘルシーオムレツ

<材料> 2人分
卵 3個
ひき肉    70g
玉ねぎ    1/3個
ジャガイモ  中サイズ2個
お好みでプチトマトやブロッコリー等
塩こしょう  少々
水溶き片栗粉 大さじ1
<作り方>

  1. 熱したフライパンでひき肉を炒め、塩こしょうで味付けをする。
  2. 玉ねぎはみじん切りにし、ジャガイモは皮を剥いて一口サイズにカットする。どちらもレンジで柔らかくしておく。
  3. 卵をボールの中に割り入れてほぐし、そこにあら熱を取った1で作ったそぼろ、2の野菜(好みでプチトマトやブロッコリー等入れても良い)、水溶き片栗粉を入れて混ぜ、炊飯器のお釜の中に流し入れる。
  4. 40分程炊く(普通か固めのモードで)
  5. ふたを開けてみて、底の方までしっかり炊けていたら、お皿に取り出して出来上がり。

離乳食にもなる野菜蒸しパン

<材料>
ホットケーキミックス   200g
野菜ジュース(無糖がお勧め) 160g
<作り方>

  1. 炊飯器にホットケーキミックスと野菜ジュースを入れて、炊飯器で普通に炊く。
  2. 炊きあがったら取り出して、カットしていただく。

お好みでレーズンなどを混ぜても良いですし、蒸しパンなので、子供の離乳食としてもぴったりです。

炊飯器で作るヘルシーで時短な食事は産後ダイエットにもぴったりです。

是非試してみて下さいね。

 

 

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