新陳代謝を上げる！産後ダイエットに良いレシピ

出産前と同じ量を食べていたら、中々痩せない、むしろ太ってしまったという方いらっしゃいませんか？それは産後は代謝が落ちてしまっているかもしれません。

新陳代謝を上げる食材とレシピ

なぜ代謝が落ちてる？

妊娠中は当然ながら運動量も減るので、使われなくなった筋肉が少なくなっています。筋肉はエネルギーを消費するので、減れば当然基礎代謝が落ちます。そこで妊娠前と同じカロリーを摂取していたら、当然痩せるどころか太ってしまいます。だからといって食事を減らしてしまっては、赤ちゃんに良質な母乳を与えられなくなってしまいます。

代謝を上げるために

代謝アップには内蔵の働きを活発にする事も大切ですが、筋肉をつける事が重要です。

だからといって筋トレなどする必要は無く、日常生活の中でちょっと動きに気を配るだけでも違ってきますよ。家事をする際にテキパキ動く、姿勢を良くする、軽いストレッチをするだけでも全然違います。

美味しく代謝アップ

美味しいものを食べて代謝が上がる、こんな嬉しい事はありませんよね。

でもあるんです。人間の体は冷えると代謝が下がります。

体を温めて代謝を上げてくれる食べ物の一つに「しょうが」があります。

今日はそのショウガを使った美味しいレシピのご紹介です。

＊ジンジャーキャロットスープ（４人分）

しょうが　５０g

人参　　　中サイズ　２本
玉ねぎ　　中サイズ　１／２個
バター　　大さじ　１
コンソメ　２個
水　　　　６００cc
生クリーム　お好みで
塩・コショウ　各小さじ１／２〜１

1. 人参、タマネギは細かくカットする。
2. 鍋にバターを入れて、玉ねぎを炒める。
3. ２に人参、水、ショウガをすりおろしたもの、コンソメを入れて沸騰させ、沸騰したら人参が柔らかくなるまで弱火で煮る。
4. 人参が柔らかくなったら火からおろし、ハンドミキサーやフードプロセッサーを使いピューレ状にする。
5. 再び４を鍋で温め、塩・こしょうで味付けし、生クリームを加える。

• お好みでナツメグを振ったり、レモンを絞っても美味しい。
• ぽってりしたスープなので、お好みで人参を減らしたり、牛乳や豆乳、水を足してさらっとしたスープにも。
• ショウガを抜き、味付けを薄めにしたら、離乳食にも応用出来ます。